À LA CARTE

Vuohenjuustosalaatti, mansikoita, basilikaa ja balsamicoa

Paahdettua kukkakaalia, kukkakaalipyrettä ja sinapinsiemenvinaigrettea

Katkarapuskagen

Härkätartar, graavattua keltuaista ja mätiä

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Kroketti kotimaisesta kvinoasta, härkäpapua ja tsatsikia

Päivän kotimaista kalaa kauden parhailla lisukkeilla

Katkarapuskagen

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Pippuripihvi kotimaisesta luomunaudan sisäfileestä

Luomulihapullat, perunamuusia ja kermakastiketta

Poronkäristystä, perunamuusia ja Myrttisen suolakurkkuja

Vuohenjuustosalaatti, mansikoita, basilikaa ja balsamicoa

Savulohisalaatti, pikkelöityä kurkkua, kananmunaa ja varhaisperunaa

Maalaissalaatti, Lumikinkkua ja Västerbotten-juustoa

Fenkolijäädykettä, salmiakkia ja valkosuklaata

Mantelikakkua ja suklaajäätelöä

Crème brûlée ja marjoja

Kahvi ja pikkumakea