À LA CARTE

Vuohenjuustosalaatti, paahdettua punajuurta ja balsamico-siirappia

Palsternakkarieska, pikkelöityjä sieniä ja timjamikreemiä

Katkarapuskagen

Punajuurikeittoa, vuohenjuustomoussea ja pähkinää 12

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Vuohenjuustosalaatti, paahdettua kurpitsaa ja balsamico-siirappia

Maalaissalaatti, ilmakuivattua kinkkua ja yrttiperunaa

Myskikurpitsa fritteri, kurpitsahummusta ja lipstikkaa

Päivän kotimaista kalaa

Katkarapuskagen

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Paistettua vasikan maksaa ja tummaa sipulikastiketta

Grillattua kotimaista naudan sisäfilettä ja paahdettua valkosipulikastiketta

KuuKuun lihapullat, perunamuusia ja kermakastiketta

Poronkäristystä, perunamuusia ja suolakurkkuja

Blinejä pääruoaksi, smetanaa, punasipulia, suolakurkkua, pikkelöityjä sieniä, kylmäsavustettua kirjolohenmätiä sekä kauden täyte

Päärynäpannukakkua ja kardemummajäätelöä

Rosmariinijäädykettä ja marinoitua lakkaa

Crème brûlée ja hunajalla maustettua sitrussorbettia

Suklaamoussea, aprikoosihilloketta ja savustettua mantelia

Kahvi ja pikkumakea