À LA CARTE

Vuohenjuustosalaatti, myskikurpitsaa ja balsamicosiirappia

Paahdettua myskikurpitsaa, tahinia ja seesaminsiemenkeksiä

Katkarapuskagen ja kylmäsavustettua kirjolohenmätiä

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Puikulaperunarieska, poron kieltä ja fermentoitua selleriä

Vuohenjuustosalaatti, myskikurpitsaa ja balsamicosiirappia

Sellerikroketti, grillattua päärynää ja saksanpähkinävinegrettiä

Katkarapuskagen ja kylmäsavustettua kirjolohenmätiä

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Paistettua nieriää, Skånen juureksia ja voi-valkoviinikastiketta

KuuKuun lihapullat, perunamuusia ja kermakastiketta

Grillattua karitsan paahtopaistia, mustajuuripyreetä ja valkosipulikastiketta

Appelsiiniserbettiä, kanelikeksiä ja tyrniä

Tummasuklaakakkua ja kirsikkajäätelöä

Karamelli crème brûlée ja karpaloita

Talon jäätelöä tai sorbettia