À LA CARTE

Sellerikeittoa, uuniomenaa ja saksanpähkinää

Vuohenjuustosalaatti, paahdettua kurpitsaa ja seesaminsiemeniä

Katkarapuskagen

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Haukimoussea, pikkelöityä kurkkua ja kylmäsavustettua hauen mätiä

Häränrintarilletteä, hillottua karviaista ja savumajoneesia

Vuohenjuustosalaatti, paahdettua kurpitsaa ja seesaminsiemeniä

Sienirisottoa ja 18 kuukautta kypsytettyä parmesania

Katkarapuskagen

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Paistettua nieriää, keltajuurta ja rakuunavoikastiketta

KuuKuun lihapullat, perunamuusia ja kermakastiketta

Grillattua naudan marmorifileetä ja salottisipuli-punaviinivoita

Poronkäristystä, perunamuusia ja suolakurkkuja

Patasorsaa, emmervehnää ja hapankirsikalla maustettua riistakastiketta

Tyrniposset ja lakritsia

Mantelijäätelöä ja paahdettua valkosuklaata

Salmiakki crème brûlée

Tummasuklaakakkua ja punaherukkajäätelöä

Haukimoussea, pikkelöityä kurkkua ja kylmäsavustettua hauenmätiä

***

Patasorsaa, emmervehnää ja hapankirsikalla maustettua riistakastiketta

***

Tummasuklaakakkua ja punaherukkajäätelöä