À LA CARTE

Kyssäkaalia, kurpitsaa ja raitajuurta sekä vinegretteä

Vuohenjuustosalaatti, paahdettua punajuurta ja balsamicosiirappia
  

Katkarapuskagen ja kylmäsavustettua kirjolohenmätiä

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Naudan kieltä, puolukkaa ja Västerbotten juustoa

Tattaririsotto, punajuurta ja pähkinää

Vuohenjuustosalaatti, paahdettua punajuurta ja balsamicosiirappia

Katkarapuskagen ja kylmäsavustettua kirjolohenmätiä

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Päivän kalaa, kurpitsa-perunapyreetä, paistettua kurkkua ja kermakastiketta

KuuKuun lihapullat, perunamuusia ja kermakastiketta

Vasikan maksaa, puikulavoita ja espresso-timjamikastiketta

Saksanhirven ulkofileetä, perunafondant ja selleriä

Porkkanakakkua

Mutakakku ja herukka-mascarponejäätelöä

Crème brûlée ja omenakompottia

Pala kotimaista juustoa

Talon jäätelöä