À LA CARTE

Vuohenjuustosalaatti, kurpitsaa, basilikaa ja balsamicoa

Maa-artisokkakeittoa ja tillifraichea

Katkarapuskagen

Marinoitua lohta, perunakreemiä ja kurpitsaa

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

KuuKuun aladopia, karviaishilloketta ja ruskeavoimajoneesia

Vuohenjuustosalaatti, kurpitsaa, basilikaa ja balsamicoa

Maalaissalaatti, Lumikinkkua ja yrttiperunaa

Punajuuripihvi, paahdettua kaskinaurista ja sipulilientä

Päivän kotimaista kalaa ja tummaa tillikastiketta

Katkarapuskagen

Lohikeittoa ja KuuKuun mallasleipää

Pippuripihvi kotimaisesta luomunaudan sisäfileestä

Luomulihapullat, perunamuusia ja kermakastiketta

Poronkäristystä, perunamuusia ja suolakurkkuja

Yön yli haudutettua possun niskaa, punakaalia ja olutkastiketta

Marinoitua mustikkaa, mustikkavaahtoa ja crème fraiche serbettiä

Tyrniposset ja porkkanahilloketta

Crème brûlée ja omenaserbettiä

Suklaakakkua ja karpaloa

Kahvi ja pikkumakea

Marinoitua lohta, perunakreemiä ja kurpitsaa

***

Yön yli haudutettua possun niskaa, punakaalia ja olutkastiketta

***

Suklaakakkua ja karpaloa